Home > 工場

工場 Archive

SQF認証取得

新札幌乳業はHACCP認証に続きまして、殺菌乳部門で「SQF2000」を取得しました。

SQF2000(SafeQualityFood2000)は安全で高品質な食品と言う意味があり、HACCP(宇宙食の衛生管理技術)をさらに発展させた、原料から製品まで、食品の安全と品質を確保することを目的とした国際的認証システムのことです。
製品のトレース、関連する法規制、食品安全、取引上の品質基準を構造的、かつ費用効率の高い形で満たすことができます。

認証にあたって、社内ではチームを編成し、会議・監査・検証・改善などを重ねて参りました。

当社ではお客様みなさまに安全で高品質の食品をお届けするため、今後も日々努力してまいります。

SQF2000認定書

SQF会議 s

北海道にも夏日到来!

小林集合雲 s
本日、札幌は快晴に恵まれとても空が綺麗なので、本社ビル5階屋上に上がって写真撮影を行いました。
小林牧場物語のパンフレットの更新をするので、商品集合写真を撮りましたが、あまりの暑さにスタッフは
バテバテでコンガリ焼けてしまいました。

おいしくて安全な牛乳・乳製品が食卓に届くまでを学ぶ酪農体験ツアー

4月28日、北海道石狩振興局の企画「育・農体験活動」でたくさんの小学生が工場見学に来てくれました。
午前中は江別の小林牧場を見学し、新札幌乳業の工場を見学・講習を受けて昼食、午後から酪農学園大学で乳酸菌の講習を受けるというツアー企画でした。

お天気にも恵まれ、新札幌乳業では楽しく牛乳の製造工程を見学し、お弁当と牛乳で昼食をとり、牛乳の魅力を学べた様子でした。みんなイキイキした表情でした。職員にとってもとても楽しい時間を過ごしました。

2012.4.28

月刊誌『O.tone(オトン)』に掲載

12月15日発売になりました月刊誌『O.tone(オトン)』に当社小林課長の紹介ページが掲載になりました!
チーズづくりへの熱い想いが対談になっています。
12月新商品のシャウルスと超熟成ブルーチーズも大きく載りました。
『O.tone(オトン)』掲載記事
oton38.表紙

チーズタレントの片岡優香さんが来社!!

片岡優香さん1月17日、タレントの片岡優香さんが来社し、当社のチーズを取材してくれました。
その時の様子をブログに掲載してくれていますので、ご覧ください。

片岡さんは当社も参加する「ミルク&ナチュラルチーズフェアー(さっぽろ東急百貨店9階)」で1/27(木)の13:00~と15:00~魅惑のレシピを伝授してくれますので、是非ご来場ください。

Page 1 of 212

Return to page top