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イカミルクうどん

ikaudons
いかのゴロを入れた磯の香りたっぷりのミルクうどんです。
冷たくしても美味しいので暑い夏にも食べられます。

★材料（3人前）★

いか・・・・・・・3ハイ
牛乳・・・・・・・600ｃｃ
水・・・・・・・・1000ｃｃ
和風だしのもと・・15ｇ
塩・・・・・・・・少々
しょう油・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・大さじ1
ねぎ・・・・・・・適量
うどん・・・・・・3人前

★作り方★

1、いかのごろを取り出す。
2、イカの身、げそを焼く。火が通ったらごろを入れて、からませて少し焼く。
3、水に2、を入れて１０分煮る。
4、牛乳、だし、塩、しょう油、みりん、を入れて沸騰直前まで温める。
5、うどんをゆでる。
6、どんぶりにうどんと汁を入れネギを盛り付ける。

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