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カッテージチーズの手巻き寿司

カッテージの手巻き

自分で好きな具を巻いて食べる手巻き寿司、みんなでワイワイ楽しいものです。
その具として、カッテージを加えるとさっぱりして夏向けのテイストになります。

★材料★（4人分）

明太ペースト
　じゃがいも・・・・・2個
　牛乳・・・・・・・・20ｃｃ
　めんたいこ・・・・・1腹
　マヨネーズ・・・・・少々
　カッテージチーズ・・100ｇ

きゅうり・・・・・・・4人分
キムチ・・・・・・・・・4人分
かにかま・・・・・・・4人分
カッテージチーズ・・・・4人分

酢飯・・・・・・・・・・4人分
海苔・・・・・・・・・・4人分

★作り方★
1、むいたじゃがいもを乱切りにし、牛乳とルクエに入れて、３分レンジにかける。
2、 1、めんたいこ、マヨネーズ、カッテージチーズをフードプロセッサー
でペースト状にする。
3、お好きな具とペーストを入れて巻いて食べましょう。

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